浅谈高校学生食堂食品安全
- 期刊名字:食品安全导刊
- 文件大小:
- 论文作者:刘海庆,万莉
- 作者单位:中国石油大学
- 更新时间:2022-10-26
- 下载次数:次
论文简介
在高校后勤社会化改革以来,学生食堂工作的专业化程度不断提高,硬件软件都得到较大改善,但是食品安全事故时有发生。高校作为人员密度较大、生活集中的重要场所,学生食堂的稳定和食品安全工作显得至关重要。
论文截图
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