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叶黄素产品稳定性研究

期刊名字：广东饲料
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论文作者：李涛，孙丹丹，陶正国
作者单位：广州立达尔生物科技股份有限公司
更新时间：2022-11-09
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论文简介

本实验对各种叶黄素产品进行了稳定性研究,包括叶黄素晶体、叶黄素酯、叶黄素乙酰酯、水溶性叶黄素粉末及颗粒等在光照、空气等外界条件中的稳定性.研究表明,叶黄素双酯和叶黄素乙酰酯相对于叶黄素晶体表现出更好的稳定性,而水溶性的叶黄素粉末比颗粒的稳定性更好.

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叶黄素产品外界条件稳定性