离子色谱法在食品添加剂检测中的应用
- 期刊名字:食品工程
- 文件大小:
- 论文作者:宋江峰,韩晨
- 作者单位:南京师范大学金陵女子学院,西南大学食品科学学院
- 更新时间:2022-11-06
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论文简介
随着食品工业的迅猛发展和人民生活水平的不断提高,人们对食品添加剂痕量成分的检测提出了更高的要求,离子色谱因具有快速、简便、灵敏、选择性好等诸多优点而逐渐受到人们的重视.通过对近年来离子色谱在食品添加剂检测中的应用进行介绍,为相关研究提供新的思路和方法.
论文截图
下一条:几类食品添加剂构效关系浅析
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