GB/T 23811-2009食品安全风险分析工作原则Working principles for food safety risk analysis

本标准制定时参考了《食品法典委员会程序手册》(第十七版,2008)第Ⅲ部分的《食品法典框架内应用的风险分析工作原则》。本标准由中国标准化研究院提出。本标准由全国食品安全管理技术标准化技术委员会(SAC/TC313)归口。本标准主要起草单位:中国标准化研究院、卫生部卫生监督中心。本标准主要起草人:刘文、许建军、张志强、戴岳。