GB 23242-2009食品加工机械.食物切碎机和搅拌机.安全和卫生要求Food processing machinery - Food processors and blenders - Safety and hygiene requirements

本标准的第1章、第2章、第3章、附录A、附录C 为推荐性的,其余为强制性的。本标准修改采用EN12852:2001《食品加工机械 食物切碎机和搅拌机 安全和卫生要求》英文版。本标准与EN12852:2001的主要差异如下:---删除了EN12852:2001的前言、附录ZA;---将本欧洲标准一词改为本标准;---按GB/T1.1 规定的标准格式要求,将引用的有关国际、国外标准改为相应的国家标准;将EN12852:2001第1章范围中将风险评估内容移到第4章,将使用信息的内容移到第7章;---本标准5.2条将EN12852:2001中5.2条内容改成食物切碎机和搅拌机应符合GB4706.1和GB4706.38的要求。本标准的附录A 和附录B是规范性附录,附录C 是资料性附录。本标准由中华人民共和国商务部提出。本标准由全国商业机械标准化技术委员会归口。本标准起草单位:浙江工商大学、北京市服务机械研究所、广东恒联食品机械有限公司、杭州艾博机械工程有限公司、商业科技质量中心。本标准主要起草人:傅玉颖、刘旭、肖如、刘洪伟、王玉波、李继萍、刘红涛、韩青荣、尚卫东。