GB/T 40772-2021方便面Instant noodles

本文件规定了方便面的术语和定义、产品分类,质量要求,检验方法、检验规则,包装和标签、运输和储存的要求。本文件适用于以食用小麦粉为主要原料,经成型,糊化等加工的油炸及非油炸商品食用方便面。本文件不适用于保鲜湿面型方便面、方便米粉(米线)方便粉丝。