SC/T 3305-2021 调味烤虾

本文件规定了调味烤虾的术语和定义、要求、描述了试验方法、检验规则、给出了标签、标识、包装、运输和储存的相关内容。本文件适用于以新鲜或冷冻的对虾科(Penacidac)、长额虾科(Pandalidac)褐虾科(Crangonidae)长臂虾科(Palaemonidae)等虾类为原料采用去头剥壳、调味、干燥和烤制等工艺制成的即食产品。 替代SC/T 3305-2003