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NY/T 4271-2023 畜禽屠宰操作规程鹿

标准类别：[NY] 农业行业标准
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标准编号：NY/T4271-2023
标准状态：现行
更新时间：2023-05-05
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标准简介

本文件确立了鹿屠宰程序规定了保定、致昏、宰杀放血、冲洗喷淋、剥皮或烫毛、脱毛等步骤的操作指示描述了各阶段操作的追溯方法. 本文件适用于鹿屠宰厂(场)的屠宰操作.

标准截图

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操作规程畜禽操作