GB/T 39030-2020 酶制剂生理活性评价技术规范 Technical specification of physiological activity evaluation for enzyme preparations

本标准规定了酶制剂生理活性评价基本要求、试验方法、消化促进率计算及结果表述。
本标准适用于饲料和食品添加用脂肪酶制剂、蛋白酶制剂和碳水化合物水解酶制剂的生理活性评价。GB/T 39030-2020 酶制剂生理活性评价技术规范 Technical specification of physiological activity evaluation for 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　enzyme preparations 2020-07-21发 布 2021-02-01实 施 螽 GB/T 39030-2020 刖 贡 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草 。 本标准由中国标准化研究院提出并归口 。 本 标 准 起 草 单 位 ： 江 南 大 学 、 中 国 标 准 化 研 究 院 、 北 京 萨 姆 伯 科 技 有 限 公 司 。 本 标 准 主 要 起 草 人 ： 吴 晓 玲 、 胥 传 来 、 匡 华 、 马 爱 进 、 王 忠 兴 、 刘 丽 强 、 徐 丽 广 、 马 伟 、 郝 帅 。 GB/T 39030-20