GB 22749-2008 食品加工机械 切片机 安全和卫生要求 Food processing machinery--Slicing machines--Safety and hygiene requirements

本标准规定了切片机的安全和卫生要求。
本标准适用于装有直径大于150mm电动圆形切割刀片和往复式进料滑板的可移动切片机。它们一般用于商店、餐厅、超市和食堂等。
该类切片机包括：
——水平进料切片机(手工操作：见图1；或自动化操作：见图13)；
——重力进料切片机(手工操作：见图2；或自动化操作)。
本标准适用于本标准实施后生产的切片机。 本标准不涉及工业用切片机。这类切片机被固定安装在某一位置，通常用于肉联厂和肉制品加工厂。主！ ！ 玉l家标准 GB 22749-2008 食品加工机械 切片机安全和卫生要求 Food processing machinery-Slicing machines- 　 　 　 　 Safety and hygiene requirements 2008-12-31发 布 2009-08-01实 施 中 富 富 漾 寡 藿 花 苫 蜇 苤 贯 、 荟 发 布 GB 22749-2008 目 次 前 言 ？？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ l 引 言 ？？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ n 1范 围 ？？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ 1 2规 范 性 引 用