DB13/T 1210-2010 禽类屠宰检疫技术规范

本标准规定了禽类屠宰过程中的宰前检疫、宰前检疫后的处理、宰后检疫、宰后检疫后的处理的技术要求。
本标准适用于河北行政区域内的禽类屠宰检疫。 省 地 方 标 准 DB 13/T 1210-2010 禽类屠宰检疫技术规范 2010-04-19发 布 2010-05-04实 施 河 北 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB13/T 1210-2010 刖 胃 　　本标准按照GB1. I-2009给出规则起草 。 　　本标准由河北省畜牧兽医局提出 。 　　本标准起草单位：河北省动物卫生监督所． 　　本标准主要起草人：张福军 、 王增利 、 陈东来 、 范炜 、 丁红田 、 回新彩 、 何树斌 、 岳海祥 、 张玉新 、 李海涛 、 王瑞红 、 赵飞 、 高峰 、 李铁柱 、 李湃 、 张桂云 。 DB13/T 1210．一2010 禽 类 屠 宰 检 疫 技 术 规 范 范 围 　　本标准规定了禽类屠宰过程中的宰前检疫 、 宰前检疫后的处理 、 宰后检疫 、 宰后检疫后的处理的技 术要求 。 　　本标准适用于河北行政区域内的禽类屠宰检疫 。 2规范性引用文件 　　下列文件对于本文件的应用是必不可少的 。 凡是注日期的引用文件 ， 仪所注日期的版本适用于本文 件 。 凡是不注日期的引用文件 ， 其最新版本 （ 包括所有的修改单