DB13/T 1003-2008 无公害麻山药生产技术规程

本标准规定了无公害麻山药栽培的基础条件，种子选择及处理、播种和田间管理技术。
本标准适用于无公害麻山药生产。？[第1页] ICS 6 7.080 ° " DB13 河 北 省 地 方 标 准 DB13/T 1003-r 无公害麻山药生产技术规程 20'Ii-12-20发 布 W 41:1-12-31实 施 ， 可」七省质量1支术J监督局发布 [第2页] DB13/T 1003-2008 　　　　　　堂 　 前 　 　 　 　 　 　 　 口 本 标 准 由 保 定 市 质 置 技 术 监 督 局 提 出 。 本 标 准 起 草 单 位 ： 蠡 县 农 业 局 、 蠡 县 质 量 技 术 监 督 局 。 本 标 准 主 要 起 草 人 ： 齐 红 茹 、 李 桂 荣 、 宋 海 兰 。 [第3页] DB13/T 1003-2卸8 无公害麻山药生产技术规程 范 。 本 标 准 规 定 了 无 公 害 麻 山 药 栽 培 的 基 础 条 件 ． 种 子 选 择 及 处 理 、 播 种 和 田 间 管 理 技 术 。 本 标 准 适 用 于 无 公 害 麻 山 药 生 产 。 P规范性引用文件 　 　 下 列 文 件 中 的 条 款 通 过 本 标 准 的 引 用 而 成 为 本 标 准 的 条 款 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ． 其 随 后 所 有 的 修 改 单 （ 不 包 括 勘 误 的 内 容 ） 或 修 订 版 均 不 适 用 于 本 标 准 ， 然 而 ． 鼓 励 根 据 本 标 准 达 成 协 议 的 各 方 研 究 是 否 可 使 用 这 些 文 件 的 最 新 版 本 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 适 用 于 本 标 准 。 　 　GB 4285农药安全使用标准 　 　GB 5084农 田A[溉 水 质 标 准 　 　GB 15618土 壤 环境 质 量 标 准 　　NY/T 496肥料合理使用准则通则 　　NY 5010无公害食品im 菜产地环境条件 3产地环境 3.1产地环境 　 　 应 符 合NY 5010的 规 定 。 3.2土壤 　 　 应 符 合GB 15618的 规 定 。 3.3水质 　 　 应 符 合GB 5084的 规 定 。 3.4土幼条件 　　选择地势平坦 、 土壤结构疏松 、 易于排水的沙壤土或轻壤土 。 PH值5.5-8.5， 地下水位在lm 以 下 ， 土层厚度在lm 以上 。 3.5 1k茬 　 　 不 适 宜 的 前 茬 为 花 生 、 红 薯 类 。 4播种前准备 4.1种子选择 4.1.1种子选择 　 　 选 用 健 壮 的 麻 山 药 栽 子 或 麻 山 药 块 根 作 为 种 子 ， 剔 除 带 病 、 腐 烂 、 受 冻 、 崎 型 的 麻 山 药 。 4.1.2种子繁殖 　　用直径大于1 cm 的山药气生根 （ 零余子 ） I殖山药栽子 ， 株距5 cm"'10 cm. 4.2种子处理 4.2.1切 段 的 块 根 单 个 重 量 为100 g^-150 g．长 度38 cm 。 并 把 山 药 栽 子 和 山 药 段 分 开 。 4.2.2块根切段时 ， 可用石灰或多菌灵药粉沾断面 。 4.2.3播前25-30天 ， 将做种的麻山药段或栽子在泥地摊开进行晒种或催芽 ， 至发芽泛绿 ， 切面有 [第4页] DB13/T 1003-2O-DO 裂 痕 为 宜 。 忌 在 水 泥 地 晾 硒 。 42.4种子播前 ， 用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种5 min-10 min ， 可防治种薯腐烂 ； 用十亿 枯 草 芽 孢 杆 菌/g(*菌 净 ） 拌 种 ， 每667 m2用 量I公 斤 ．可 防 治 揭 腐 病 和 枯 蒌 病 。 4.3整地与施肥 4.3.1地 　 　 新 播 种 的 地 块 深 翻80 cm^-100 cm 。 按 畦 宽80 cm,唯 间 距40 cm 做 畦 。 4.3.2施JE 4.3.2.1施肥原则 　 　 肥 料 使 用 原 则 应 符 合NY/T 496的 规 定 。 4.3.2.2施肥量 　 　 每667 m2施 用 充 分 腐 熟 有 机 肥3 000 kg^-4 000 kg以 上 ．同 时 每667 m2补 充 纯 氮8 kg-12 kg （ 折 合尿素约17 kg ^- 25 kg )， 五氧化二JA 10 kg^-15 kg （ 折合磷酸二氢铵约21 kg～ 32 kg),化 钾10 kg-15 kg （ 折合硫酸钾22 kg-33 kg)0底肥提倡用专用肥和级释肥料 。 4.32.3施肥方法 　 　 有 机 肥 及50％的 化 肥 播 种 前 耕 翻 在0 cm --20 cm 土 层 中 混 匀 。 ri播种 5.1播种期 　 　 播 种 时 间 一 般 在4月20日 ～5月15日 之 间 。 当10 cm 地AL稳 定 通 过10cC进 行 播 种 。 5.2土壤a情 　 　 土 壤 相 对 含 水 盘 在80％左 右 。 5.3播种方法 　 　 开 沟 点 种 。 在 畦 两 侧 各 开 宽10 cm-15 cm 、 深10 cm 左 右 的 播 种 沟 ．将 麻 山 药 种 子 按 株 距12放 后 藿 土 （ 种 芽 方 向 要 一 致 ） ， 覆 土 后 轻 轻 镇 压 。 注 意 栽 子 或 段 子 摆 放 时 ． 种 芽 方 向 要 一 致 。 5.4播种密度 　 　 根 据 品 种 特 性 和 地 力 水 平 进 行 调 整 。 棒 药5 000株/667 m2．小 白 嘴8 000-10 000株/667 m20 6田问管理 6.1整技 　 　 切 段 的 块 根 可 出 一 个 或 多 个 芽 ， 出 苗 后 选 留 一 个 壮 芽 。 对 侧 枝 发 生 较 多 的 品 种 ： 去 掉 顶 尖 。 7月 份 ， 零 余 子 形 成 过 多 时 ， 可 除 去 一 部 分 。 地 上 部 生 长 过 旺 时 ， 可 用15％的 多 效A 30 g^-40 g/667 m2对 水 均 匀 喷 雾 。 62 #架 　 　 麻 山 药 播 种 应 及 时 搭 架 。 架 材 可 用 消 毒 后 的 竹 竿 、 水 泥 柱 和 铁 丝 等 。 搭 架 要 牢 固 。 竹 竿 架 一 般 采 用 筒 字 架 ， 每 亩 用 直 径3厘 米 左 右 的 竹 竿5 000根 左 右 ， 上 面 用 一 根 横 竹 竿 连 接 后 用 铁 丝 或 绳 子 绑 紧 。 架高2米左右 。 6.3中耕除草 　 　 播 种 后 至 出 苗 前 ． 可 用40％的 氟 乐 灵80-100 ml/667 m2均 匀 喷 雾 后 混 土 ， 防 止 杂 草 发 生 。 山 药 生 长 前 期 遇 雨 应 及 时 中 耕 ， 破 除 板 结 。 6.4追肥 　 　 麻 山 药 生 长 前 期 一 般 不 追 肥 。 个 别 缺 肥 地 块 可 追 少 盘 尿 素 （ 控 制 在3 kg/667 m2) 0 7月 中 旬 和8月 中 旬 追 两 次 三 元 复 合 肥 或 磷 、 钾 肥 。 每 次 肥 量50 kg/667 m2。 另 外 可 根 外 喷 施 钾 、 锌 、 “ 等 徽 盆 元 素 肥 料 。 [第5页] DB13/T 1003一一绷 6.5浇水 、 排水 　 　 山 药 生 长 前 期 一 般 不 浇 水 。 生 长 盛 期 需 要 保 持 土 壤 湿 润 ， 遇 早 应 浇 小 水 ， 亩 灌 水30 m'^-40 m', 田 间 积 水 已 引 发 多 种 病 害 ， 应 及 时 排 积 防 涝 。 7虫窨防治 7.1防治原劂 　 　 以 “ 预 防 为 主 、 药 剂 防 治 为 辅 ” 的 原 则 ， 采 用 农 业 防 治 与 化 学 防 治 相 结 合 的 方 法 进 行 防 治 。 化 学 防 治 时 所 选 用 的 农 药 使 用 应 符 合GB 4285规 定 。 7.2虫窨防治 　 　 地 上 害 虫 一 般 不 会 对 麻 山 药 造 成 危 害 。 虫 害 防 治 主 要 针 对 蝼 蛄 、 蛴 螬 、 金 针 虫 等 在 下 窨 虫 。 7.2.1防治方法 7.2.1.1成虫诱杀 　 　 用 杨 枝 把 、 黑 光 灯 等 在 成 虫 发 生 期 诱 杀 成 虫 。 7.2.1.2化学防治 　　在山药播种时．每亩用50％辛硫磷乳油2 kg -3 kg或20％辛att乳油500 g ^-1 000 g加细土 20 kg ^-30 kg拌匀后．顺播种沟擞施 。 或出苗后用40％辛硫磷乳油1 000倍液或40.7％毒死蜱 乳油1 500倍液在苗附近开沟灌根 ， 每株用药液100 ml, 7.3病容防治 7.3.1病謇种类 　 　 麻 山 药 病 害 主 要 包 括 炭 疽 病 、 红 斑 病 、 斑 枯 病 、 褐 斑 病 、 褐 腐 病 等 。 7.3.1.1炭疽病 7.3.1.1.1农业防治 　 　 主 要 采 取 清 洁 田 园 、 轮 作 等 措 施 。 7.3.1.1.2化学防治 　 　a ） 架 材 消 毒 ： 搭 架 前 用L％多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂500倍 液 喷 擞 旧 竹 竿 ， 可 有 效 降 低 菌 源 数 量 。 　 　b ） 在 发病 初期及 时喷 施70％甲 基硫菌 灵可 湿性 粉剂1 000倍液 加75％百 菌清可 湿性 粉剂500倍 液 、 或25％炭 特 灵 可 湿 性 粉X1500倍 液 、 50％多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂500倍 液 、 V. C％复 方 硫 菌 灵 可 湿 性 粉 剂100(》 倍液．或10％世高水分散剂2000倍液 。 7-10天一次 ， 连喷2-3次 。 喷药后若遇雨应及时 补 喷 。 7.3.12山药红斑病 　 　a ） 与 不 被 侵 染 的 小 麦 、 玉 米 、 烟 草 、 萝 卜 、 胡 萝 卜 、 番 茄 、 茄 子 、 葱 蒜 等 作 物 实 行3年 以 上 轮 作 ， 施 用 无 害 化 肥 料 ； 　 　b ） 用 无 病 种 薯 做 种 ； 　 　c ） 于 每 年7月2(》 日 左 右 用40％辛 硫 磷 乳 油800倍 液 或40.7％毒 死0乳 油1000倍 液 开 沟 灌 根 ， 每 株 用 药 液 ITIx｝d 。 7.3.1.3山药斑枯病 　 　 防 治 方 法 同7.3.1.1, 7.3.1.4山药栩斑病 　 　a ） 架 材 消 毒 同7.3.1.1.2 a), 　 　b ） 发 病 初 期 开 始 喷 洒70％甲 基 硫 菌 灵 可 湿 性 粉 剂1 000倍 液 加75％百 菌 清 可 湿 性 粉P1 1 000倍 液 ， 或70％甲基硫菌灵可湿性粉N 1000倍液加30%IKX化铜悬浮剂:U倍液 ， 隔10天左右喷一次 ， 连续防治1-2次 。 7.3.1.5山药栩腐病 [第6页] DB13/T 1003 　 　a ） 药 剂 浸 种 ： 用kfrC％多 菌 灵 可a性 粉 荆 或1.5%廛 霉m 1000倍 液 浸 种5-10分 钟 ．捞 出 晾 干 后 播 种 。 　　b ） 发病初期开始喷M 70％甲基硫蔺灵可湿性粉荆1000倍液加75％百菌清可湿性粉剂1000倍 液．或40％多硫A浮1500倍液 ， 喷淋茎基部 。 1410天左右喷一次 ， 连续防治1-2次 。 8收获 　 　 早 霜 前 植 株 枯 萎 时 进 行 收 获 。 也 可 视 市 场 需 求 ， 提 早 或 延 迟 收 获 。 延 迟 收 获 时 应 采 取 盖 土 、 盖 枯 秆 等 措 施 防 止 冻 害 。