GB 8950-2016 食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范

本标准规定了罐头食品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。
本标准适用于罐头食品的生产。 准 GB 8950-2016 　食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范 2016-12-23发 布 2017-12-23实 施 扩‘’气中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会去肴 ； 耱 鬻 『 国 家 食 品 药 品 监 督 管 理 总 局 认 GB 8950-2016 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 一 前 　 　 　 　 　 　 曰 本 标 准 代 替GB 8950-1988《 罐 头 厂 卫 生 规 范 》 。 本标准与GB 8950-1988相比 ， 主要变化如下： — —标准名称修改为“食品安全国家标准罐头食品生产卫生规范” ； — — 将 空 罐 修 订 为 包 装 容 器 ， 包 括 金 属 罐 、 玻 璃 瓶 、 复 合 软 包 装 袋 、 盒 、 杯 、 碗 、 瓶 的 有 关 要 求 ； — —增加了对使用纤维类材质工器具的管理要求 ； — —对供水系统进行了细化 ， 对由城镇输配水管网供水的企业和