GB 28331-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 丁酸戊酯

本标准适用于由丁酸和戊醇为原料制得的食品添加剂丁酸戊酯。和 FMt家 标 准 GB 28331-2012 食品安全国家标准 食品添加剂丁酸戊酉旨 2012-04-25发 布 2012-06-25实 施 ， 觯熟‘＝｝’华人民共和国卫生部发布 摭 鳐 念 斗 ＼ 巡 竺 乡 ‘ GB 28331-2012 食品安全国家标准 食 品 添 加 剂 丁 酸 戊 酉 旨 范 围 本标准适用于由丁酸和戊醇为原料制得的食品添加剂丁酸戊酯 。 2化学名称 、 分子式 、 结构式和相对分子质且 2. 1化学名称 丁酸戊酯 2.2分子式 C. His 02 2.3结构式 CH3 (CH2 )2 COO(CH2 )4 CH3 2.4相对分子质量 158. 23（ 按2007年国际相对原子质量 ） 3技术要求 3. 1感官要求｛应符合表1的规定． 表1感官要求 项 目 ｝ 要 求 检验方法 色 泽 无色至苍黄色 　将试样置于比色管内 ， 用目测 法观察 状 态 液 体 香 气 果 香 、 香 蕉 样 香 气 GB/T 1445