GB 5009.285-2022 食品安全国家标准 食品中维生素B₁₂的测定

本标准规定了食品中维生素B₁₂的测定方法。
第一法液相色谱法适用于婴幼儿食品、乳及乳制品、肉及肉制品中维生素B₁₂的测定。
第二法液相色谱-质谱法适用于婴幼儿食品、乳及乳制品、肉及肉制品、即食谷物、烘焙食品、果冻、 饮料中维生素B₁₂的测定。
第三法微生物法适用于婴幼儿食品、乳及乳制品中维生素B₁₂的测定。B 5009.285-2022 　食品安全国家标准 食品中维生素B12的测定 2022-06-30发 布 2022-12-30实 施 　 　 　 　 　 中 华 人 民 共 和 国 国 家 卫 生 健 康 委 员 会 斗 ； 诱 ． 爨 国 家 市 场 监 督 管 理 总 局 及 「 剽 孛 心 ？ 件 矛 户 ． GB 5009.285-2022 刖 舀 本标准代替GB 5413.14-2010《 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素Big的测定 》 。 本标准与GB 5413.14-2010相比 ， 主要变化如下： — —增加了第一法液相色谱法 ； — —增加了第二法液相色谱一质谱法 ； — —删除了规范性引用文件 ； — —修改了原微生物法为第三法： GB 5009.285-2022 　食