GB 1886.120-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 己酸

本标准适用于以仲辛醇(辛醇-2)为原料经氧化制得，或以低碳脂肪酸为原料经分离制得的食品添加剂己酸。B 1886.120-2015 食品安全国家标准 食品添加剂己酸 2015-09-22发 布 2016-03-22实 施 　　　　：二扫遭杉人民； 4乓禾I】 巨葫任今士 封 国 家 卫 生 和 计 划 生 育 委 员 会 “ ” GB 1886.120-2015 食品安全国家标准 食品添加剂己酸 范围 　　本标准适用于以仲辛醇 （ 辛醇-2） 为原料经氧化制得 ， 或以低碳脂肪酸为原料经分离制得的食品添 加剂己酸 。 2化学名称 、 分子式 、 结构式和相对分子质量 2.1化学名称 己酸 2.2分子式 C6 H12 02 2.3结构式 　 　 ／ ？ 2.4相对分子质量 116.16（ 按2007年国际相对原子质量 ） 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定 。 表1感官要求 项 目 要 求 检验方法 色 泽 无色或浅黄色 将试样置于比色管内 ， 用目测法观察 状 态 油 状液休 香 气 具 有 干 酪 、 汗 液 样 气 息 GB/