GB 29926-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸酯双淀粉

本标准适用于以食用淀粉或由生产食用淀粉的原料得到的淀粉乳为原料与酯化剂发生反应制得的食品添加剂磷酸酯双淀粉，以及结合酶处理、酸处理、碱处理、漂白处理和预糊化处理中一种或多种方法加工后的食品添加剂磷酸酯双淀粉。准 GB 29926-2013 食品安全国家标准 食品添加剂磷酸酯双淀粉 2013～仆 29发 布 2014-06-01实 施 厂 “ ’ 气 ：一． 。 「：＝｛＝才1莽人民多乓不日 ！ 玉’安女 盂莓‘．？ 匡I家］1互三和Ji十戈！ j互三育委b1会‘～”J GB 29926-2013 食品安全国家标准 食品添加剂磷酸酯双淀粉 范围 　　本标准适用于以食用淀粉或由生产食用淀粉的原料得到的淀粉乳为原料与酯化剂发生反应制得的 食 品添加 剂磷酸酯 双淀粉 ， 以及结 合酶处 理 、 酸处 理 、 碱 处理 、 漂 白处理 和预糊化 处理中 一种或多 种方法 加工后的食品添加剂磷酸酯双淀粉． 2技术要求 2.1原辅料 2.1.1原料 食用淀粉应符合相关产品的国家标准或行业标准 。 2.1.2辅 料 2.1.2.1应符合相关产品的国家标准或行业标准或相关规定的要求． 2.1.2.2磷酸化试剂种类：三偏磷酸钠或三氯氧磷． 2.2感官要求 　　感官要求应符