GB/T 34238-2017 清洁蛋加工流通技术规范 Requirement for cleaning eggs in prosess and circulating

本标准规定了清洁蛋加工流通技术规范的术语和定义、加工、包装、贮存、运输、销售和可追溯等要求。
本标准适用于专营或兼营蛋类批发市场、超市、配送中心和农贸市场等销售清洁蛋的场所。
本标准亦适用于清洁蛋电子商务的物流。GB/T 34238-2017 清洁蛋加工流通技术规范 Requirement for cleaning eggs in prosess and circulating 2017-09-07发 布 2018-04-01实 施 　 　 　 　 中 华 人 民 共 和 国 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 总 局 任 ＋ 士 扩““’＼中国国家标准化管理委员会x -1 p 纛 鬻 ； ， GB/T 34238-2017 刖 古 　　本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草 。 　　本标准由中国商业联合会提出 。 　 　 本 标 准 由 全 国 肉 禽 蛋 制 品 标 准 化 技 术 委 员 会 （ SAC/TC 399） 归 口 。 　　本标准起草单位：湖北神丹健康食品有限公司 、 福建光阳蛋业股份有限公司 、 北京中商华测商业标 准 咨 询 中 心 有 限 责 任 公 司 、 江 西 洪 门 实 业 集 团 有 限 公 司 、 慈