GB 5009.7-2016 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定

本标准规定了食品中还原糖含量的测定方法。
本标准第一法、第二法适用于食品中还原糖含量的测定。
本标准第三法适用于小麦粉中还原糖含量的测定。
本标准第四法适用于甜菜块根中还原糖含量的测定。 GB 5009.7-2016 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定 2016-08-31发 布 2016-09-20实 施 中 耋 杉 人 t鼯 of不 IJ I-1 ！ 玉 I写 乏 二 1L］三 3-uiI‘戈 u互 三 军 犷 委 宜 几 会 。 ‘ ” p GB 5009.7-2016 刖 青 　　本标准代ff GB/T 5009.7-2008《 食品中还原糖的测定 》 ,GB/T 5513-2008《 粮油检验粮食中还 原 糖 和 非 还 原I El测 定 》 还 原 糖 部 分 、 NY/T 1751-2009《 甜 菜 还 原 糖 的 测 定 》 。 　　本标准与 （ ;B/T 5009.7-2008相比 。 主要修改如下： 　　 — —标准名称修改为“食品安全国家标准食品中还原糖的测定＂ ； 　　— —将GB/T 5009.7-2008与 （ ;