GB 5009.8-2016 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

本标准规定了食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定方法。
本标准第一法适用于食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定，第二法适用于食品中蔗糖的测定。
“第一法”高效液相色谱法，本法适用于谷物类、乳制品、果蔬制品、蜂蜜、糖浆、饮料等食品中果糖、 葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖的测定。
“第二法”酸水解一莱因一埃农氏法，本法适用于食品中蔗糖的测定。 GB 5009.8-2016 　　　　食品安全国家标准 食品中果糖 、 葡萄糖 、 蔗糖 、 麦芽糖 、 　 　 　 　 　 　 乳 糖 的 测 定 2016-12-23发 布 2017-06-23实 施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会蛙～ ， 国 家 食 品 药 品 监 督 管 理 总 局 仅 叩 GB 5009.8-2016 刖 青 　　本标准代ff GB/T 5009.8-2008《 食品中蔗糖的测定 》 、 GB/T 18932.22-2003《 蜂蜜中果#A I ou vi rn 、 蔗糖 、 麦芽糖含S.的测定方法液fl！ 色to示差折光检测法 》 .GB/T 22221-2008《 食品中果糖 、 葡萄 糖 、 蔗 糖 、 麦 芽 糖 、 乳 糖 的 测 定 高 效 液 相 色 谱 法 》 。 　　本标准与 （ ;B/T 5009.8-2008相比 ， 主要变化如下： 　 　 — — 标 准 名 称 修 改 为 ’ ‘ 食 品