GB 19304-2018 食品安全国家标准 包装饮用水生产卫生规范

本标准规定了包装饮用水的生产用源水水质监测、水源卫生防护、源水采集，以及生产过程中加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、设备、人员的基本要求和管理准则。
本标准适用于饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水。准 GB 19304-2018 　食品安全国家标准 包装饮用水生产卫生规范 2018-06-21发 布 2019-06-21实 施 ／”‘气中华人民共和国国家卫生健康委员会恰众 鬻 鬻 国 家 市 场 监 督 管 理 总 局 ～ GB 19304-2018 刖 吕 　　本标准代替GB 19304-2003《 定型包装饮用水企业生产卫生规范 》 和GB 16330-1996《 饮用天然 矿 泉 水 厂 卫 生 规 范 》 。 　　本标准与GB 19304-2003和GB 16330-1996相比 ， 主要变化如下： 　　 — —标准名称修改为“食品安全国家标准包装饮用水生产卫生规范” ； 　　— —按照GB 14881调整了标准结构 ； 　　 — —修改了范围 ； 　　— —修改了术语和定义 ； 　　— —修改了生产用源水的水质监测要求 ； 　　— —修改了水源的卫生防护要求 ； 　　— —增加了源水采集卫生要求 ； 　　 — —修改了厂房和车间