GB 28309-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 酸性红（偶氮玉红)

本标准适用于1-萘胺-4-磺酸钠经重氮化后与1-萘酚-4-磺酸钠偶合而制得的食品添加剂酸性红(偶氮玉红)。*T-rv A t- GB 28309-2012 食品安全国家标准 食品添加剂酸性红（ 偶氮玉红） 2012-04-25发 布 2012-06-25实 施 懋 中 华 人 民 共 和 国 卫 生 部 ‘ “ GB 28309-2012 食品安全国家标准 食品添加剂酸性红（ 偶氮玉红） 范围 　　本标准适用于1-胺-4～磺酸钠经重氮化后与1一萘0-4一磺酸钠偶合而制得的食品添加剂酸性红 （ 偶 氮 玉 红 ）． 2化学名称 、 结构式 、 分子式和相对分子质量 2. 1化学名称 1-9基 一2一 （ 4-偶 氮IV磺 酸 ） -4-0磺 酸 二 钠 盐 2.2结构式 瀑 NHOO,S N=N 　　　　　　　　　　　　　　　　　SO3Na 2.3分 子 式 Cw H, 2 Nz Na2 0 S2 2.4相对分子质量 502.43（ 按2007年国际相对原子质量 ） 3技术要求 3. 1感官要求：应符合表1的规定 。 表1感官要求 项 目 要 求 检脸方法 色 泽 红褐色至暗红褐色 　取适量样品置于清洁 、 干燥