LB/T 085.5-2023 旅游类专业学生实习规范 第5部分：旅游类专业学生烹饪实习规范

本文件是LB/T 085《 旅游类专业学生实习规范》的第5 部分。各部分按照相应的专业领域制定，目前计划发布以下部分： ——第1 部分：旅游类专业学生饭店实习规范； ——第2 部分：旅游类专业学生旅行社实习规范； ——第3 部分：旅游类专业学生景区实习规范； ——第4 部分：旅游类专业学生会展实习规范； ——第5 部分：旅游类专业学生烹饪实习规范。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中华人民共和国文化和旅游部提出。 本文件由全国旅游标准化技术委员会（SAC/TC 210）归口。 本文件起草单位：浙江旅游职业学院、中国旅游协会旅游教育分会。 本文件主要起草人：王昆欣、刘莉莉、金晓阳、牟琳、金琳琳、崔子瀛、徐迅、倪淑颖。