NY/T 3104-2017 仁果类水果（苹果和梨）采后预冷技术规范 Technical specification for pre-cooling of postharvest pomaceous fruits (apple and pear)

本标准规定了仁果类水果(苹果和梨)采后预冷技术的术语和定义、基本要求、人库、预冷、出库。
本标准适用于仁果类水果(苹果和梨)采后预冷。　NY/T 3104-2017 仁果类水果 （ 苹果和梨 ） 采后预冷 　　　　　技术规范 Technical specification for pre-cooling of postharvest pomaceous 　 　 　 　 　 　 　 　 　 fruits (apple and pear) 2017-06-12发 布 2017-10-01实 施 耸中华人民共和国农业部发布 NY/T 3104-2017 刖 旨 　　本标准按照GB/ T 1. 1-2009给出的规则起草 。 　　本标准由农业部农产品加工局提出并归口 。 　　本标准起草单位：农业部规划设计研究院 、 河北农业大学 、 中国农业科学院质量标准与检测技术研 究所 。 　 　 本 标 准 主 要 起 草 人 ： 孙 静 、 沈 瑾 、 张 子 德 、 刘 晓 军 、 郑 床 木 、 赵 丛 枝 、 杨 晓