DB54/T 0411-2024 青稞及其制品中5种黄酮类化合物的测定 高效液相色谱法

本文件规定了青稞及其制品中芦丁、儿茶素、杨梅素、槲皮素、山奈酚高效液相色谱测定方法的试样制备、分析步骤、结果计算、检出限、定量限和精密度。 本文件适用于青稞、糌粑、青稞米中芦丁、儿茶素、杨梅素、槲皮素、山奈酚 5 种黄酮类化合物含量的测定。