高级脂肪醇higher aliphatic alcohol
天然油脂酯化法 将椰子油、棕榈油或动物油等，以甲醇钠为催化剂，与过量甲醇反应生成脂肪酸甲酯。反应温度 240℃，常压下间歇或连续反应，其反应式为：
RCOOCH3＋2H2─→RCH2OH＋CH3OH
最后经减压精馏而得纯品。此外，也可用皂化法制出纯度较高的产品。正构烷烃氧化法 以C10～C16正构烷烃为原料，在液相反应器内加入硼酸催化剂（含铵助催化剂），于常压和150～190℃下通入空气生成硼酸酯，再经酯化、闪蒸（见闪急蒸发）、水解、皂化、水洗、精馏等过程可获纯度较高的仲醇。为提高仲醇收率，控制转化率在20％以下。所得产品与原料碳数相同，专用于洗涤剂和表面活性剂。
阿尔福尔法 首先用齐格勒法制取含氧烷基铝（见高级脂肪酸），经硫酸或水在90℃下水解，分层、精制后获得与天然脂肪醇相似的偶碳数直链伯醇，选择性85％～91％，产品质量较好。
羰基合成法 烯烃与一氧化碳、氢经氢甲酰化反应（见羰基合成生成醛，再经高压加氢得到直链和支链混合醇。由于使用了不同结构的烯烃而扩大了原料来源。
以上各法在工业上采用较多。此外，还有合成脂肪酸直接加氢制醇、石蜡氧化副产物（工业上称二级不皂化物）制醇等方法，但因产品质量较差，没有大规模使用。
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