中国清代科学家。字生元，别号雪邨。1818年2月26日生于江苏无锡钱桥社冈里(现山北乡社冈里村)，1884年9月 24日卒于上海。对数理、矿产、汽机、医学等均有研究。编译有《西艺知新》、《西艺知新续刻》、《宝藏兴焉》、《汽机发轫》、《测地绘图》、《营阵揭要》、《法律医学》、《汽机手工》、《质数证明》等书。在化学方面，译述有《化学鉴原》（化学原理及应用）及其《化学鉴原补编》（无机化学）、《化学鉴原续编》（有机化学）、《化学考质》（定性分析）、《化学求数》（定量分析）和《物体遇热改易记》（物化部分知识），还参与了江南制造局出版的《化学材料中西名目表》、《西药大成中西名目表》两书的编译工作，系统地介绍了19世纪60～80年代国外化学知识。他是中国近代化学的启蒙者，对化学元素命名法作过可贵的贡献。清同治年间历办安庆机器厂、上海制造局等，对火药、枪炮制造有所创新。曾与华蘅芳、吴嘉廉、龚芸裳等合作，于1865年造出“黄鹄号”船一艘，为中国自制轮船之始。1874年在上海创设格致书院，传播化学知识。
其子徐建寅、徐华封对中国化学工业等亦有贡献。次子徐建寅是清末军工兵器专家，字仲虎，1845年3月7日生于无锡。历办山东机器局、上海制造局、湖北铁政枪炮洋务，湖北保安火药局、汉阳钢药厂(炼钢并制无烟火药)等。任福建船政大臣及驻德国使馆参赞时，曾赴英、法等国考察军事。后被张之洞调至湖北汉阳试制无烟火药，于1901年3月31日因失事被炸死。译有《器象显真》、《器象显真图》、《测地捷法》、《兵法新书》、《轮船布阵》、《绘画船线》等著作。
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