胰岛素insulin
胰岛素可以从猪、牛、羊等食用动物胰脏中提取。新鲜胰脏经捣碎,在酸性条件下用乙醇提取,分别在不条件下除去碱性和酸性杂蛋白和油脂,经盐析得粗品。再经精制可得高纯度胰岛素结晶。现已成功地应用遗传工程方法,将人胰岛素基因克隆植于大肠杆菌的脱氧核糖核酸中,从而开发了利用细菌生产人胰岛素的新技术,并已进入放大试生产阶段。这种重组产品人胰岛素由于不受天然资源限制,成本低,最终将取代现有的猪、牛胰岛素。
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