42青海畜牧兽医杂志2004年第34卷第4期(总第172期)中草药饲料添加剂的应用研究解洪业(青海省畜牧兽医科学院,西宁,810003)摘要:本文就中草药饲料添加剂的药理 、作用机理、应用效果生产工艺等研究及应用现状作了较系统的阐述,供研究和生产者参考。关键词:中草药;饲料添加剂;应用研究中图分类号:S816.7文献标识码:A文章编号:1003-79012004)040042-02传统饲料中长期、广泛地大量使用抗生素、化学类药物和分 别提高2.42%(P <0.05)和6.28%(P <0.01)8)。激素类物质作为添加剂,而出现在动物微生态平衡失调,耐药3 中草药饲料添 加剂的加工工艺性和R因子转移,免疫功能下降,在动物体及畜产品中残留,以随着对中草药的药理作用、作用机理等基础研兖的深人和及DNA结构发生突变等种种弊端,已给饲料及畜产品的安全性发展,以定向浸提、浓缩、微载体等技术逐步替代了传统的药物生产造成不同程度的危害和帶来隐患,由此而引起广“大研究者筛选组配, 直接粉碎混合,添加饲喂的工艺方法。克服了传统和生产者们的高度重视"。天然中草药作为饲料添加剂具有配方 工艺产品的添加量大,药效慢,吸收利用率低的不足。其促进动物消化吸收,提高饲料转化率和生产性能,防治疾病,改基本工艺过程为:中草药材 →筛选→定向浸提+脂、水、醇、醚善动物健康状况,调节机体非特异性免疫功能等的良好作用,提物→喷雾干燥-→微载体粉碎→混合→气流干燥- +包装+质已被许多学者所证实1.2)。为此,中草药用作饲料添加剂的研检- +产品(0。但是,上述这些新方法、新工艺,尚不十分完善, .究随着经验的积累,其实验研兖技术水平有了很大提高和发目 前仍处于试验研究阶段。展。近年来在极力寻求高效无公害天然中草药饲料添加剂方4 有待解决的问题面进行了大量的实验研究,并在应用研究方面取得了可喜的成4.1 迄今 ,对中草药饲料添加剂的基础理论研究极少,众多的效。本文就中草药饲料添加剂的应用研究概况作一阑述。学者是沿用传统中医药理论,而对应用效果方面的试验研究进1中草药添加剂的应用行较多;加工工艺多数生产者仍沿用传统的直接粉碎、混合、添1.1中草药添加剂的药理作用 研究证明 ,众多的中草药中含加的方法 ,虽然已研究出定向浸提、浓缩、微载体粉碎等精加工有蛋白质维生素、矿物质、酶、免疫增强因子等多种营养成分技术,但 目前尚不完普,还只是试验阶段或小规模试生产。应和生物活性物质,应用于饲料添加剂中,具有安神镇静,健胃促用于生产仍有许多问题有待研究解决。消化,理气活血,养精补益,改善机体物质代谢,促进动物生长4.2中草药的药物成分多为有机物 ,一味中药所含成分数十种发育,提高免疫功能,驱虫保健和防病的良好药理效果0)甚至上百种,其成分还会因产地环境和采收季节的不同而有所1.2中草药添加剂的作用机理 迄今,对中草药用于饲料添加变化 ,很难确定某-化学成分为药用的唯一有效成分。 尚缺乏剂的作用机理尚不十分清楚。多数学者认为,中草药本身所含有 关中草药添加剂的国家标准和统-的检测手段。有的蛋白质、维生素、矿物质、酶、免疫增强因子和杀虫、杀菌4.3 药理作用机理尚不清楚。 用于饲料添加剂的中草药无论(毒)素等多种营养成分和生物活性物质,参与动物的消化吸是单方或复方,其药理作用大多是借鉴中医药历史资料和临床收、物质代谢、免疫调节和防病治病是肯定的。其作用独特,效用药经 验的积累来确定,可以说中草药作用甚多,用途广泛,效果显著-5。果显著,在许多方面是抗生素无法相比的。而研究较多的是中2介绍几种中草药饲料添加剂草药的配伍及配伍后的作用效果,未及深人到药物作用的主要2.1桔皮粉是 由桔皮加工制成的粉剂,对约里杂一代仔猪化学成分 动物体内的代谢、转化方面。尚缺乏相关研究资料。(约克夏公猪与里岔黑母猪杂交)添加饲喂试验结果表明,在仔4.4 中草药的安全性问题。长期以来,人们认为中草药是天然猪日粮中添加5%桔皮粉,平均日增重比对照组提高12.01%(P的 ,用作饲料添加剂应该是安全的绿色的。但是,中草药既然<0.05) ,少耗饲料0.28kg,饲料报酬提高10.49% ,与对照组相是药 ,就有一定的毒副作用和残留。研究证明9) ,中草药的毒比胴体重提高11.3%(P <0.05) ,屠宰率提高0.33%、净肉重提副作用主要表现为。高11.56%(P<0.05)4。4.4.1抗生育、抗着床及妊娠毒性。如穿心蓬,本品用途广泛,2.2复方中草药饲料添加剂 用桔皮 、神曲、山楂、车前草、黄现许多 兽药厂家生产的纯中药饲料添加剂中配有此药,但本药柏等10多味中草药按不同比例组合制成的复方添加剂,在仔猪对小白 鼠有显著的抗着床及终止早、中、晚期妊娠的作用。日粮中添加4% ,对仔猪添加饲喂试验结果表明[5) ,在60d试验4.4.2 对免疫系统毒副作用。如大黄可便“虚症"的大鼠胸腺、期内试验组比对照组头均多增重1.66kg,提高9.76% ,差异显著脾、肠系膜淋巴结等免疫器官变小、减轻。(P<0.05);用山植、首乌神曲、丹参等组成的饲料添加剂,以4.4.3 呼吸道泌尿道、肠道及循环系统的毒副作用。如土木1%的剂量添加在肉仔鸡日粮中,在24d试验期内比对照增重提香, 可健胃和脾,调气解郁,如大剂量的给家兔口服土木香,可高12.55% ,全净膛重提高15.63% ,料肉比降低14.08%60) ;用黄升高 血糖,中等剂量可降低血糖,一般毒性表现为自发性和反柏、苍术、红辣椒、大蒜素等制成的复方中草药添加剂,对地方射性活动麻痹,随后呼吸停止而死亡;又如苦杏仁,口服剂量大肉鸡添加饲喂试验结果表明(7] ,试验组比对照组总增重只均提易产生 中毒,首先作用于延脑的呕吐、呼吸、迷走及血管系统中高60.12g,提高12.84% ,其中以1%浓度中草药添加剂组最高,枢,斯氢氰酸很易与线粒体中比对照组提高22.46%0 ;用桔皮粉与有机稀土作复合添加剂,对中国煤化工胞的呼级受抑有两学政北京红产蛋鸡进行61d的饲喂饲养试验结果,试验1、2组产蛋lYHCN M H G为有益残留和有害残率分别比对照提高1.2%(P <0.05)和4.93%(P<0.01),产蛋留。 t成叫以文留网民帕的风味或颜色,或可透过胎重分别提高2.07%(P <0.05)和5.91%(P<0.01),饲料转化率盘 屏障用于治病防病;有害残留一般可在动物体内产生蓄积性收稿日期200403-0843青海畜牧兽医杂志34卷4期.4/2004Chinese Qinghai Joumal of Animal and Veterinary SciencesVol. 34,No.4.中毒,给肝、肾等造成损害或残留在肉、内脏中,食用后可能给中医药文化将会得到充分展示。对畜禽安全无毒害、畜产品中人体造成一定副作用。但是,一昧中药,其中的某些成分是否无残留,对人类健康无危害、畜禽排泄物对环境无污染,功效优在体内残留和蓄积,残留期多久,尚缺乏相关资料。越的新型中草药饲料添加剂将会成为饲料行业中的产品。4.5中草药添加剂的配方 及生产技术问题,目前,大多数添加参考文献剂生产者在制定中草药添加剂配方时。一是借助中医资料记[1]方想军.自制中草药添加剂对仔鸡生长性能的影响载优选;二是根据中草药的用途、功能进行组方,再通过饲喂试[J].中国饲料,000,(7):9- -11. .验,检验其效果后优选。这就只注重了添加剂的使用效果,而[2]张君波.中草药饲料掭加剂开发应用[J].畜禽业,忽视了中草药的那些主要成分对动物机体内的变化和作用结2003,(2):40- -42.果进行深入研究。在设计配方时应针对不同动物和生长阶段[3)魏风仙,李绍钰,尚遂存,等.中草药成分在畜牧业上的的需要,按照中医理论"辩证施治、理法方药"的原则,再借助科开发应用(J].中国饲料添加剂,2003(2):15- -18.学仪器分析手段,分析中草药中的有效成分和营养成分进行组[4]孟昭聚 .桔皮粉作蛋鸡饲料添加剂[J).中国畜牧杂方。组方后必须进行饲喂药理试验研究。优选出针对某- -特志194,30(5);34-35.定畜禽生长发育阶段配方,同时也应进行在动物体内的代谢、(5]解洪业,范玉霞,田生花.中草药饲料添加剂对仔猪生转化和残留量等的测定分析,特别是要进行毒副作用的试验研长性能的影响[J].青海畜牧兽医杂志,2001,31(2):6-7.究。只有科学组方,才能保证对畜禽及畜产品的安全性。至[6]武晋考,王来发,李淑琴.中草药饲料添加剂调节肉仔今,生产的中草药饲料添加剂,以原料药粉碎搅拌混合直接掭鸡体脂的研究[J].中国饲料,000(13):13- -14.加于饲料中。生产设备少,加工成本低,大多数生产者仅停留(7]方想军,汤少勋,李铁军.复方中草药添加剂对地方肉在现有粗制品的生产水平,致使添加量过高,(一般添加量都在鸡生长和物质代谢的影响[J].中国饲料,000,(7):9-11.1%以上,有的高达10%),不仅产品运输、保存不方便,而且易[8]赵义斌,雷风,周韶,等.柑桔皮粉与有机稀土复合舔加改变饲料中的营养成分和适口性,造成产品使用困难。剂对产蛋鸡生产性能的影响研究[J].青海畜牧兽医杂志,2003,综上述,虽然中草药添加剂的生产和推广应用目前还存在33(4):3- -5.有不少制约因素,但随着科学技术的进步和发展,加工工艺的[9]侯雁,那小平.绿色饲料天然无残留动物生长促进剂的不断完善,将会逐一-攻克,我国有 丰富的中草药资源优势、传统生产技术研究[J].畜禽业,2001 ,(6):45--47..经验交流.在青海省农业区实施委托检疫的体会李海邦(青海省湟中县检疫站,811600)中圈分类号:S851.64文献标识码:C文章编号:1003-7950(2004)04-0043-01依据《中华人民共和国动物防疫法》(以下简称<动物防疫务知识,检疫操作技术以及善医法规,从而达到“内强素质,外法)》)第三十二条的规定,各种动物应“定点屠宰、集中检疫"。树形象”的工作要求。又规定,“农民自宰自用生猪等动物的检疫,由省、自治区、直辖3加强监督,以监促检市人民政府制定管理办法”。但在青海省,对此还没有明文规由于检疫工作在农业区起步较晚,广大消费者还不知检疫定,因而对于那些由于受客观条件限制,没有定点屠宰场的农的重要性和必要性。因而,对于检疫工作不加理解和支持,尤贸市场上的肉食品,实行委托检疫,即由县检疫站委托该农贸其是肉贩们,对检疫员谩骂、侮辱是屡见不鲜的事。在农贸市市场所在地的乡镇畜牧普医工作站进行检疫工作。这样,委托场开展检疫工作,其难度是可想而知的。所以,为了让检疫的检疫成为各乡镇畜牧善医工作站的一项新工作。然而,如何搞工作顺利开展下去,检疫监督必须起关键性作用。对于那些肉好此项新工作是一一个值得探讨的问题。根据笔者几年中实施贩中的钉子户,必须依据《动物防疫法>第四十八、四十九条规委托检疫工作的体会,要搞好此项工作必须做到以下“四个加定,严肃处理。同时,要让广大消费者转变观念,理解和支持检强"疫工作。因此,这对检疫员提出严格要求。在检疫中必须做到加强执法,搞好宣传不错检不漏检,同时,向广大消费者讲解不同颜色检疫验讫印为了贯彻执行《动物防疫法》,必须做到“有法可依,有法必章的作用,如红章加盖包括母猪、公猪等肉质较次肉等。从而依,执法必严,违法必究。”对于农民们自宰的生猪等,除了自用.使广大消费者对经检疫合格的肉真正放心满意,这样才能发挥以外的,必须按《动物防疫法》第三十八条规定处理,对抗拒检广大消费者去监督肉贩销售经检疫合格的肉,从而且促进检疫疫或出售未经检疫肉的肉贩,按<动物防疫法》第四十九条的规工作的顺利开展。定处理。在平时检疫中,要向广大消费者现场示范操作,讲解4加强管理,设置合理肉食品检疫的必要性和重要性,使广大消费者懂的“肉有检疫由于委托检疫有定点委托检疫和市场委托检疫之分。两章,吃了才健康”的道理。者的检疫人员的安排和管理有所不同。对于有定点屠宰点的加强业务 ,提高技术委托检疫,人数的设置按(青海省动物检疫员管理规定(试行)》检疫工作的涉及面极广,除了应具备相应的专业知识外,,中第九条规定执行。对于无定点屠宰点的委托检疫人数,按其还必须要有过硬的临床操作技术和懂得相关法律法规。为了所在乡镇畜牧兽医工作站具体情况而定,但检疫员不得少于两规范检疫操作,膏海省制定了《青海省牲畜屠宰检疫暂行规.名。对检疫站统一进行考定),其中对牲畜的屠宰检疫内容和管理做了具体规定。随之,核、培训中国煤化工方面管理,由所在乡西宁市农牧局还行文对检疫的部位、刀口的数量等做了详细的镇畜牧二员必须按《青海省动规定。因此,必须先对被委托检疫的检疫员进行培训,学习业物检疫YHCNMHG行统一管理。收稿日期2004-05-30

pdf文档 中草药饲料添加剂的应用研究

首页 > 资料下载 文档预览
2 页 下载 浏览 268 收藏
中草药饲料添加剂的应用研究 第 1 页
本文档由 网友 于 2020-12-22 21:24:13上传分享
下载说明
你可免费查看2页。下载完整版文档需要2点、1元(0.5元购买1点)。一次下载,永久有效免费下载。
1、游客无需注册,点击【游客下载】后微信扫码 支付成功即可自动下载。
2、会员登录后点击【会员下载】,扣除相应点数后完成下载。
3、注册成为新用户即赠送6点,每天免费下载10次。