浅谈食品添加剂和配料在香精生产中的应用 浅谈食品添加剂和配料在香精生产中的应用

浅谈食品添加剂和配料在香精生产中的应用

  • 期刊名字:科技与企业
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  • 论文作者:申健,范春春
  • 作者单位:菏泽市产品质量监督检验所
  • 更新时间:2022-11-06
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论文简介

随着社会经济快速发展,食品消费需求不断增加,世界各国都高度重视食品工业的发展。如果食品离开添加剂和配料的辅助,商店里的食品就会变得单调、品种单一、颜色暗淡,所以在食物和饮料中添加对人体无害的食品添加剂,已成为现代食品工业的发展方向。正是由于这样的发展环境,作为食品调料的香精,生产和发展也同样得到了相应的关注。本文谈论了食品添加剂和食品配料在香精生产中的应用。

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