传统建筑工艺调查方法

传统建筑工艺我国传统建筑遗产的保护已进入物质者则从受访者的立场出发,是调查者根据与非物质并重的嶄新历史阶段,传统建筑受访者的认知对事物的解释。在传统建筑调查方法工艺的重要性日益凸现,其调查方法的研工艺的调查中,客位研究受到调查者认识究也成为具有理论与实践双重意义的重要程度的局限,主位研究则受到匠师认识程课题,就理论而言,针对我国幅员辽阔、地度的局限。因此,从传统建筑工艺调查的实区差异大、传统建筑工艺形式多样,以及地际出发,不断调整客位与主位的关系,其结方匠作缺乏记载、传统建筑工艺研究整体果才能更加可信张昕’陈捷2性不强的现状,传统建筑工艺调查有助于1.2实际操作解决如何挖据典型的地方工艺和地方匠帮1)明确课魍:课题的选择确定了需要搞要/从理论构架与实际操作入手,结合实例探讨了文并最大限度获取地方工艺完整信息的问题。解决的问题是传统工艺调查的根本。其要献查阅、现场踏勘和匠靳访谈的基本步骤,以及传统工就实践而言,针对传统建筑保护与修复缺点为前人未曾研究或未曾深入,且有利于艺调查中地点选择、,工作安排、信息记录,数据保存等乏科学依据,以及传统建筑工艺传承困难、开展比较和建立类型.开展比较有纵横之方面的具体途径,从而为传统建筑遗产的保护及传统建面临失传,传统建筑工艺调查也有助于解分,前者的可比性体现在自身历时性的发筑工艺的可持续发展提供了参考决如何保护地方工艺和地方匠帮,并实现展,后者则体现在与相关工艺共时性的交关词/遗产保护建筑工艺田野调查匠粞访漠传统建筑工艺修正、发展与创新的问题,流,以笔者对系风土彩画的选题为例,ABSTRACT/ This paper explores the basic steps about con-首先,山西历代建筑遗存丰富、类型多sulation of historical documents, investigation on the spot1基本方法保存完好,彩画自身也具有体系完整脉络and interview with craftsman in light of living examples,and the concrete way of place selection, work amangement,近年来,针对传统建筑工艺的研究已清晰、传承稳定的特征。其次,其与朱、清formation record and data storage,tc. for traditional bandi-成为重要课题,各类创新性的研究成果层官式及各地风土彩画之间也存在着密切的crafts investigation. It provides reference for coaservatic出不穷,然而,多数成果偏重于传统建筑工横向交流,建立类型包括选题的代表性和of traditional architectural heritage and sustainable deveopment of traditional architectural handicrafts艺现状及操作的记录和总结,有关调查方特殊性,强调其地域性和风俗特征,以及研KEY WORDS/ conservation of heritage, architectura法的整体性研究尚未全面展开,这也正是充的建设性本文集中探讨的问题。2)拟定提纲:提纲的拟定探讨了解决1.1理论构架问题的方法,是传统工艺调查的基础。其要1)深入性与系统性相结合总体而言,点有四,其一为深化主题,要求为重点突传统建筑工艺的调查可从社会学与人类学出,确定木作、瓦作、石作、彩囤作的具体的理论方法中吸取经验,将调查的深入性内容,其二为选择对象,要求为代表性。其与系统性结合起来。在深入性方面,先选择三为划定时间,要求为易于辨识,如宋,元、有代表性的点,如河北曲阳石雕、山西河津明、清等。其四为划定地点,要求为易于考疏璃、浙江东阳木雕等其后以小范围内的察,如传统匠帮活跃地区等特色工艺为中心,实现典型工艺的记录、保3)开展调查:传统建筑工艺调查的基存、整理和分析在系统性方面,利用各地本内容包括文献查阅和田野调查(亦称实地不同工艺的现有成果,建立点与点之间的研究)两大部分。其中前者是后者的基础联系。与费孝通先生类型比较法的模式类研究目的在于了解进展、明确问题,并避免似,由典型到类型,由类型比较总结新类重复劳动,后者的目的在于获取第一手资型,逐步形成中国传统工艺类型的系统。料,并弥补前者的不足。根据建筑工艺的特2)实证与解释相结合:实证主义注重殊性,田野调查又细分为现场踏勘和匠师定量研究,解释主义则注重定性研究。对传访谈两部分。现场踏勘集中于材料、比例统建筑工艺而言,只有二者的结合才能更构造、色彩等物质性的外在表现调查以加接近其真实性,首先,反映营造思想的建面覆盖和定量研究为主;匠师访谈集中在筑外观、构件尺寸等往往因施工或时间因工具、工序,匠诀,思想等非物质性的匠师素而产生误差,这样造成的变化即使最精技艺,调查以蹲点跟踪和定性研究为主在密的仪器也无法测得其预期的数据。其次,实际调查中,二者往往是交替进行的传统匠师通常凭经验行事据虽属研究的必要手段,但只中国煤化工提供的信息而将其作为一定范CNMHG北京工业大学年科研基金助项目(X106002怍着雏位:1北京工业大芋速筑与城市规划院世界文化3)客位与主位相结合:客位研究与主与传统建筑工艺有关的文献包括常规遗严保护研究中心(北京,100022)位研究源自语言学,前者从调查者的立场文献与特殊文献两类。就常规文献而言,可收稿日期:2006-068-10出发,是调查者本人对调查事物的解释后通过对当代研究成果的查阅而获悉本课题2012建筑学报T建筑遗产保护 CONSERVATION OF ARCHITECTURAL HERITAGE左,以免增加后期整理的难度。四、注意相关信息,如寺院与民居的类型对比、正房与厢房的等级对比、典型建筑的时代特征残损处表现的工艺特征、创建与修缮的碑记和魉记等。其中脊檩、琉璃及布脊脊刹、板门铁饰、望柱等处的文字记录均为判断建筑年代及研究匠师谱系的重要信息。因此在拍摄时应结合笔记进行,并记录相应数码照片的编号,以避免笔误。在资料获取的明代妙峰禅师在山西不同方言的价品实例血台修复工程进概实录过程中,尚需注意下列事项:1)注意人身显通寺,太原水祚寺,永济万固寺)和财物安全;2)尊重地方信仰、习俗和禁的研究进展。常用资源包括中国期刊全文3现场踏勘忌,不接触及跨越法器、不随意进入念佛堂数据库、库、中文科技期刊全文数现场踏勘通过全面定量的研究考察传和僧舍、不指点佛像,借宿尊重习俗等,不据库、超星电子书、外文科技类资源SC科统建筑工艺的表现及特征,从而为匠师访慎之处需诚恳道歉:3)在相关部门批准的学引文索引、EI工程索引、ISTP科技会议谈提供依据。其主要步骤可分为前期准备、前提下搜集实物资料,以便实验研究。同录索引)、外文社科类资源(SSCI索引、资料获取和保存整理,基本方法则为选点时,踏勘中偶遇施工现场时亦可进行简单A&HCI索引)等。同时,亦可通过不同方安排、科学记录和归类存档的匠师访谈。式对历史文献进行查阅。如按目录查询国3.1前期准备3.3保存整理家藏书、史志、丛书(通过文渊阁书目、四前期准备工作主要有重点选择、调查保存整理现场踏勘资料的基本方法为库全书总目、八史经籍志)等,按学科查询安排和工具准备,首先重点选择是前期工根据数据定量化的原则进行总结归类,标史部、政书类、考工等有关建筑技术的图作的核心内容,根据文献积累来深化提纲,记列表、图纸绘制和存档保护,其中总结归书。其中《太平御览》、《永乐大典》、《古今从而确定调查的主要内容和侧重点,如木类即按照踏勘日期或匠作类型建立目录,图书集成》、《四库全书》、《大藏经》、《道作中的大木、小木;瓦作中的屋顶、地面;并将拍摄的照片按照外檎、内檐、外廊等顺藏》、《三才图会》、《钦定工部则例正续编》、彩画作中的图案、色彩等。其次,合理的调序,从整体到细部加以整理排序。标记列表《清代匠作则例》、《建苑拾英》、《中国科学查安排是现场踏勘利进行的关键,其内首先可通过软件,逐一对照片加以说明;技术典籍通汇》等均具有重要的参考价值。容包括确定地点、制定计划;安排时间、筹其次则可通过列表、图解等方式进行材料就特殊文献而言,可根据所选课题查阅地集资金;组织人员、分配任务;重视管理、使用、彩画类型、造像分布等相关信息的方文史资料、方志、族谱、匠书、碑刻、游控制进度;联系接待、安排食宿等。如文献补充说明。图纸绘制包括建筑的平、立、剖记、传说,乃至旅游指南等针对性强、但尚中匠师参与各地建造的记录有助于踏勘地面图;细部大样及典型彩画,以及根据全面未引起广泛关注的基础性材料点的选择;气候、温度、室外工作条件等信分析而提炼出的标准化参考图样等。存档2.2查阅内容息则有助于踏勘时间的选择同时,应自上保护即将准确标记时间、地点及所涉人员对传统建筑工艺的文献查阅首先可由争取与有关项目结合,通过文物、宗教等部的最终成果进行妥善的数字化保宏观的历史背景出发,从自然与社会两方门解决食宿交通;自下通过熟人与地方学面考察其影响因素。其中自然因素包括冷者接触,争取其协助。最后,资料及工具的4匠师访谈暖,干湿等气候条件;地赛、虫害等自然灾充分准备是成功完成现场踏勘的保证。如匠师访谈通过定性研究传统建筑工艺害;木料、石材等地方传统材料。社会因素区域地图、地形图、调研提纲等资料;相关的非物质因素,弥补了传统研究中偏重客包括匠籍、雇佣等管理制度;移民、匠帮等证件、设备、工具,以及防护用品、药品等。观史实与物质遗存,而对非物质性的传统历史沿革;宗教、禁忌等习俗信仰;有关工3.2资料获取技艺和匠师思想重视不足的缺陷。主要步艺的衣食住行;界定地域与范围的方宫语资料获取的基本方法为科学记录,包骤仍可分为前期准备、资料获取和保存整系等。其次,可由微观的匠帮、匠师、匠意括以三维激光扫描仪进行整体扫描、以传理,基本方法为细化安排、把握技巧和分类出发,考察其地方特色如通过苏州香山帮统测绘工具进行补充测量、以数码相机进归档根据访谈过程中匠师的指点,通常需及其传承人的记载获悉其历史背景;通过行全面拍摄,以及为弥补拍摄遗漏而进行要再次进入现场踏勘与匠师访谈的循环著名建筑师作品的记载获悉其影响范围;的重点记录等。在拍摄过程中,需注意以下4.1前期准备通过文化内涵理解各类特殊做法等。1同四点:1)整体尽量全面,包中国煤化工乍主要有提纲细化、调时,工具、材料、工序等具体内容亦散见于向立面、屋顶、铺地、陈设等提纲细化即根据调查各类特殊文献中,咽因为特殊文献的作者在檐口等重点部位,且注意与CNMHG详细、直观,且易明性述及工艺部分时常有失真现象,所以在查细部尽量清晰,尤其在木,砖、石等残损部强的问题,如构件名称、基本工序、配比列阅过程中应及时发现并总结问题,留待田分,以及彩画图案的拍摄中。3)拍摄尽量表、匠作口诀等,以方便匠师的理解同时,野调查中核实。有序,如从整体到局部、从外至内、从右至应对访谈涉及的工艺内容加深了解,避免魔数据几遭到匠师轻视,从而失去合作机会。为全面2)访谈技巧:掌握一定的访谈技巧是料清晰明了。至于匠师授权,可将详细标明而系统的收集资料,亦可将非物质遗产方匠师访谈成功的关键其要点有六,①表达时间、地点、受访者、调查者及访谈记要的面及相关领堿"的调查提纲或调查表格作诚意,如多次拜访、态度恭谦、不嫌脏怕累文本提供给相关匠师,根据其意见修改并为参考。调查安排是进入访谈现场的关键。等。笔者就曾籍此使多位匠师透露出许多获得其确认签名。其后,参考现有口述史授如何进人现场以及能否顺利进人现场,往不愿对外人提及的内情。②注意细节,如服权书争取其授权,以利于传播和展示往不仅决定了调查的成功与否,甚至还会饰整洁大方,避免打伞遮阳等传统匠师普通过调查结果的综合比对,即可根据影响该项研究的科学性及最终的研究质遍厌恶的行为同时,需准时赴约、介绍来所选课题进行传统建筑工艺在年代、价值量,在匠师访谈的前期准备中,调查安排意、提供联系方式、致以年节问候等。④礼状态等方面的分析判断。如根据巳知年代的内容主要包括获取匠师及工地信息,并品赠送,包括寄赠合影照片等,作为访谈的特征对民间遗留早期做法进行发摁;根据事先与受访者建立联系。获取信息可根据答谢和纪念,④激发兴趣,如通过好奇、提与官式做法的比较判断民间工艺的历史地相关文献发据;经由文保、管理、施工、供问引发匠师谈兴,乃至借饮酒与之增进交位;根据一手资料的分析对现有研究成果货等部门介绍;通过熟人或匠师引荐由匠往等且应尽量采用一对一的形式,并放进行校验;根据光学、物理、化学实验对实引人工地从工地发现匠师以及上述途松气氛,避免因见解不同而与受访者发生物资料进行技术分析等,并将结果作为新径的综合资料准备除用于录音录像的摄争论⑤安排时间避免调查者与受访者过轮调查的基础。■像机和便于整理的活页夹外,还应包括便于疲惫。同时,尽量不打扰受访者的工作于咨询的大幅清晰匠作图片,以及现场踏以免影响访谈质量。⑥问题调整即在匠师勘时收集的典型照片等。不会说或说不清的情况下对预设问题进行注释4.2资料获取扩充,以达到启发引导的目的;在匠师不愿1)传统文化对装饰题材的影响就是一例,如以生肖虽然人类学田野调查多由参与观察和说或相关工艺简单明了的情况下对预设问一老雨萄,见段改芬,辛文官,漫话新集民深度访谈两部分构成,但鉴于传统建筑工题进行压缩;在匠师不明白的情况下对预间剪纸门山西文史资料,1098754:170-178;以艺调查及传统匠师口传身授传承方式的特设问题多角度重复等。此外,还应请教地方鸲鸦和菊花代表的安居乐业;以鹭鸶和莲花代表的一路连科等等。殊性,其调查方式往往由参与观察调查访学者搜集与传统工艺相关的习俗和禁忌,2)如繁峙文史资料中裁有北末“大五彩”的彩画名问及深度访谈三部分组成。在调查中,可以以及民间匠书等称,见李宏如,赵廷銮,秘魔岩门繁峙文史资料,通过完整施工过程的参与观察和动手操作4.3保存整理988(1):175-186;山西文史资料中载有杰出匠作的嘗造记录,见山西省政协文史资料研究委员会获得传统工艺的动态体验,并通过调查访匠师访谈资料的保存整理应在核实检定襄县政协文史资料研究委员会,阎父陵园与葬仅问和深度访谈获得传统工艺的内在信息验的前提下进行档案式的分类归档,并尽,山西文史资料,1967:132142.1)访谈方式:首先,“参与观察”是针量得到匠师的认可和授权。其中施工照片对照片进行文字说明,该方法在照片位置、特殊工对营造过程和操作细节而言,其中“观察”的整理应注重施工进展,访谈录音的整理艺仅式内容,造像名称等标识中,显得尤为重要,包括看、听至体验、感受、理则可分为三大部分。)五台山佛寺彩画由高到低分为上五彩,中五彩和解等间同时,观察还应具有持续性,即对下五彩三个等级,而中五彩又细分为上中五彩和下1)访谈实录:即将录音内容直接转换中五彩两种类型,划分以纹样和造价为标准关键节点的营造进行实时跟踪和录像保存,为保持原始访谈形式的文字。如北画塑5)参见张昕晋系风土建筑彩画研究M.南京并从亲自动手和不同进度的体验中达到对匠师张占平对塑像特征的描述:“武将肥,东南大学出版社,2008.252-257,213,219,189特定工艺的深入认识。其次调查访问适于一看很有劲,不能说人家一看你塑了个文参考文献时间较短平凡而典型匠师的访谈调查者官像,拿的那么大个刀,能拿动吗?那就不费通,张之数,云南三机M天津:天津人民出版社,1990:序6-8取不偏不倚的态度,预先安排内容、严格控行,感觉到说,武将,呀!看人家有多大的(2]张昕.晋系风土建筑彩面研究M.南京:东南制进度,并集中设定重点,访谈内容多为特劲呀。所以不能把武将塑成绣女,武将(也)大学出版社,2008:1-7定构件及工序的名称:传统工具的种类制不能塑成文官因为记录于其中的信息能中国艺术研究院:中国非物质交化遗产保护中心编.中国非物质文化遗产普查手册.北京:文化作、使用;主要材料及其优缺点;工艺流程够生动体现传统匠师的授徒方式、审美倾艺术出版址,200:376-82及特殊做法以及与习俗仪式相关的处理向等诸多内容,所以此类记录对其他研究{杨原来自田野的报告一民族田野调查与非物等。在访谈中,调查访问多同参与观察相结者亦有重要的参考价值质文化遗产保护[,中国博物馆,2006,(4)3-12S]郑欣田野调查与现场进入一当代中国研究实合。最后,深度访谈适于时间充分,个别杰2)访谈整理:即针对相同的问题,对证方法探讨南京大学学报(哲学·人文科学杜出匠师的访谈调查者取主动投入的态度,比不同受访者的回答以及相同受访者在不会科学,20.0(3):52-616]风笑天,社会学研究方法M].北京:中国人民随机调整内容及进度重点也向广泛深入同时间的回答,并结合参与观察和文献资学出版社,201,23823面发展。在访谈中,通过录音,录像、笔料进行逻辑分析,以纠正访谈一我的人类学研究生涯M]记等,藥中对匠师的性别、年龄、师承、经时,将访谈内容拆散重组,以实中国煤化工1:0-107CNMH化遭产档案式保护研究一历等传承途径、其传承情况、活动范图、工实性和逻辑性质文化遗产的档案式保护种组成、团队人数技术改进以及设计构3)访谈记要即通过方言转泽和内容D,南宁:广西民族大学理学院,200113思、题材选择、关注重点、传统匠诀等口述提炼列出访谈纲要,并附名词对照表材料唐纳德·里奇,王芝芝,姚力译,大家来做口述历史实务指南第二版)北京当代中国出版社历史进行搜集配比表、工艺、工序及说明图等”,以使资2006:265-268ACHITECTURAL OURNAL 200812蹇筑学报