应用红外分光光度法进行油品鉴别初探

红外分光光度法被广泛地应用于油类的监测工作当中，通过对柴油、汽油及食用油三种油品进行了红外分光光度法测试，发现三种油品的谱图各有不同，且有其各自特点，通过建立各类油品的谱图“指纹”，可以作为今后油品鉴别的依据。