GB 1903.5-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 5'-胞苷酸二钠

本标准适用于食品营养强化剂5＇-胞苷酸二钠。

  GB 1903.5-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂5'-胞苷酸二钠 2016-08-31发 布 2017-01-01实 施 　 　 　 中 垄 杉 人 民 」 〔 不 日 国 安 女 蠹 国 家 卫 生 和 计 划 生 育 委 员 会 认 GB 1903.5-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂5'-胞苷酸二钠 范围 本标准适用于食品营养强化剂5'一胞苷酸二钠 。 2分子式 、 结构式和相对分子质量 2.1分子式 C9H12N3Na2O3P 2.2结构式 Na2O3PO 2.3相对分子质量 367.16（ 按2007年国际相对原子质量 ） 3技术要求 3.1感 官 要 求 感官要求应符合表1的规定 。 表1感官要求 检验方法 项 目 要 求 白 色 色泽 无色至白色 取适量试样置于清洁 、 干燥的白瓷盘中 ， 在自然 结 晶粉 末 状 态 结 晶 光 下观察其色泽和状态 ， 并嗅其气味 气 味 具有特殊性气味 3.2理化指标