抗菌防霉技术手册 第2版 顾学斌，王磊，马振瀛 等编著 2019年版

抗菌防霉技术手册 第2版 作者：顾学斌，王磊，马振瀛 等编著 出版时间：2019年版 内容简介 本书为防霉领域具有重要参考价值的工具书，在简述微生物的形态构造、特点和生长条件、霉腐微生物造成的危害等内容的基础上，详细介绍了近400种防霉剂的化学结构式、化学名称、分子式、分子量、CAS登录号、理化性质、毒性、防霉效果以及应用情况等内容。另外，还介绍了防霉工作的具体步骤及有关试验方法。 本书可供广大防霉领域包括科研、教学、生产、应用、销售及管理等有关人员参考。 目录 第一章霉腐微生物概述001 第一节霉腐微生物的形态构造和特点001 一、细菌001 二、放线菌004 三、酵母菌005 四、霉菌006 第二节霉腐微生物的生长条件007 一、营养物质008 二、空气008 三、水分009 四、温度009 五、pH值010 六、渗透压010 第三节微生物灾害研究概况011 第二章抗菌防霉剂品种012 氨(胺)溶性季铵铜012 奥替尼啶盐酸盐014 12-苯并异噻唑-3-酮015 吡啶硫酮018 吡啶硫酮钠019 吡啶硫酮脲021 吡啶硫酮铜022 吡啶硫酮锌023 吡啶三苯基硼026 丙二醇月桂酸酯027 13-苯二酚027 苯酚029 苯氟磺胺031 丙环唑032 苯甲醇035 苯甲醇单(聚)半缩甲醛036 2-苯甲基苯酚037 2-苄基-4-氯苯酚038 苯菌灵039 N-苯基马来酰亚胺041 N-苄基马来酰亚胺042 苯甲醛044 百菌清044 苯甲酸046 百里酚048 吡罗克酮乙醇胺盐049 苯醚甲环唑051 β-丙内酯052 丙酸钙053 苄索氯铵054 苯噻硫氰056 丙烯醛059 苯乙醇060 苯氧异丙醇061 苯氧乙醇062 拌种胺065 次氯酸钙065 次氯酸钠067 乙酸苯汞068 乙酸氯己定069 对苯基苯酚071 3-碘-2-丙炔-1-醇072 丁苯吗啉073 敌草隆074 3-碘代-2-丙炔醇氨基甲酸酯075 3-碘代-2-丙炔醇苯基甲氨酸酯076 3-碘代-2-丙炔醇-丁基甲氨酸酯076 3-(3-碘代炔丙基)苯并唑-2-酮079 对二氯苯079 对二氧环己酮080 迪高 51081 多果定083 2-丁基-12-苯并异噻唑啉-3-酮084 多聚甲醛086 多菌灵088 敌菌灵090 丁基羟基茴香醚091 碘甲烷092 度米芬093 对羟基苯甲酸苄酯094 对羟基苯乙酮095 代森铵096 代森锰097 代森锰锌098 代森钠099 对叔戊基苯酚100 代森锌101 丁香酚102 对硝基苯酚103 碘乙酰胺103 二碘甲基-4-氯苯基砜 104 二癸基二甲基碳酸铵105 二环己胺106 35-二甲基苯酚107 35-二甲基吡唑-1-甲醇107 26-二甲基-13-二烷-4-醇乙酸酯108 二甲基二硫代氨基甲酸钾 109 二甲基二硫代氨基甲酸钠111 二甲基二硫代氨基甲酸镍112 二甲基二硫代氨基甲酸铜113 二甲基二硫代氨基甲酸锌113 二碳酸二甲酯115 44-二甲基唑烷116 55-二甲基海因117 喹酸118 56-二氯苯并唑-2(3H)-酮119 24-二氯苄醇120 二硫代-22′-双苯甲酰甲胺121 24-二氯-35-二甲基苯酚123 13-二氯-55-二甲基海因124 二氯-12-二硫环戊烯酮126 二硫化硒126 13-二氯-5-甲基-5-乙基海因127 45-二氯-2-甲基-3-异噻唑啉酮127 35-二氯-4-羟基苯甲醛128 二硫氰基甲烷129 二氯生131 45-二氯-2-正辛基-3-异噻唑啉酮132 二氯乙二肟136 二氯异氰尿酸钠137 二氯乙烷139 13-二羟甲基-55-二甲基海因140 22-二溴丙二酰胺142 13-二溴-55-二甲基海因142 二氧化氯144 二氧化钛145 24-二硝基苯酚147 24-二硝基氟苯148 22-二溴-3-氰基丙酰胺148 22-二溴-2-硝基乙醇152 唑烷153 氟化钠154 氟环唑156 氟灭菌丹158 富马酸单甲酯159 富马酸单乙酯160 富马酸二甲酯162 芬替克洛163 粉唑醇164 2-癸硫基乙基胺盐酸盐165 高锰酸钾166 过碳酸钠167 高铁酸钾168 过氧化丁酮168 过氧化脲169 过氧化氢170 过氧乙酸172 环丙特丁嗪173 海克替啶174 哈拉宗175 环烷酸铜176 环氧丙烷178 环氧乙烷178 环唑醇179 季铵盐-15181 甲苯氟磺胺183 4-甲苯基二碘甲基砜185 甲酚皂溶液186 聚赖氨酸188 聚季铵盐PQ190 2-甲基-12-苯并异噻唑-3-酮191 4-己基间苯二酚192 甲基硫菌灵193 N-(2-甲基-1-萘基)马来酰亚胺194 2-甲基-45-三亚甲基-4-异噻唑啉-3-酮195 3-甲基-4-异丙基苯酚196 聚甲氧基双环唑烷197 2-甲基-4-异噻唑啉-3-酮198 腈菌唑201 2-甲-4-氯丙酸202 聚六亚甲基单胍磷酸盐203 聚六亚甲基单胍盐酸盐204 聚六亚甲基双胍盐酸盐206 己脒定二(羟乙基磺酸)盐210 甲萘威212 甲醛214 甲醛苄醇半缩醛215 甲酸216 聚塞氯铵217 聚维酮碘219 甲硝唑220 己唑醇221 克菌丹222 壳聚糖224 克霉唑226 氯胺B 227 氯胺T228 邻苯二甲醛229 氯苯甘醚230 2-氯-3-苯磺酰-2-丙烯腈231 邻苯基苯酚232 4-氯-2-苄基苯酚234 氯丙炔碘235 4-氯苯基-3-碘炔丙基236 氯代百里酚237 α-氯代萘237 4-氯-35-二甲基苯酚238 氯化苦240 氯己定241 辣椒碱243 咯菌腈244 4-氯-3-甲基苯酚245 硫菌灵247 六氯酚248 硫柳汞249 氯咪巴唑250 氯氰菊酯251 六氢-135-三(2-羟基丙基)均三嗪252 六氢-135-三(羟乙基)均三嗪253 六氢-135-三\\[(四氢-2-呋喃基)甲基\\]均三嗪255 六氢-135-三甲基均三嗪256 六氢-135-三乙基均三嗪257 硫氰酸亚铜257 5-氯-246-三氟间苯二腈258 硫酸铜259 氯乙酰胺261 米丁FF262 灭菌丹263 嘧菌酯265 棉隆266 吗啉混合物267 嘧霉胺269 麦穗宁270 美托咪定271 咪鲜胺272 灭藻醌274 咪唑烷基脲275 柠檬醛276 柠檬酸278 尿囊素279 尼泊金丙酯280 尼泊金丁酯282 尼泊金庚酯283 尼泊金甲酯285 尼泊金辛酯287 尼泊金异丙酯288 尼泊金异丁酯289 尼泊金乙酯290 纳他霉素292 硼酸苯汞294 葡萄糖酸氯己定294 2-羟基吡啶-N-氧化物296 巯基苯并噻唑钠297 1-(N-羟甲基氨基甲酰基)甲基]-357-三氮杂-1-氮金刚烷氯化物297 1-(羟甲基)氨基-2-丙醇298 1-羟甲基-55-二甲基海因299 2-(羟甲基氨基)乙醇300 N-羟甲基甘氨酸钠301 N-羟甲基氯乙酰胺302 3-羟基甲基-13-苯并噻唑-2-硫酮303 8-羟基喹啉铜(Ⅱ)304 8-羟基喹啉硫酸盐305 2-羟基-1-萘甲醛306 曲酸307 4-肉桂苯酚308 肉桂醛309 肉桂酸311 溶菌酶312 乳酸313 乳酸链球菌素314 乳酸依沙吖啶316 三胺嗪317 双吡啶硫酮317 三苯基氯化锡319 双八烷基二甲基氯化铵320 十八烷基二甲基苄基氯化铵321 十八烷基二甲基[3-(三甲氧基硅基)丙基]氯化铵322 十八烷基三甲基氯化铵323 三苯基锡324 三丁基氧化锡326 233-三碘烯丙醇327 十二烷基二甲基苄基氯化铵328 十二烷基二甲基苄基溴化铵328 十二烷基三甲基氯化铵330 十二烷基盐酸胍331 4-三氟甲基苯磺胺332 双胍辛盐333 双(N-环己烷基二氮烯二氧)铜334 四甲基秋兰姆二硫化物335 1-羧甲基-357-三氮杂-1-氮盐酸盐氯化物337 噻菌灵338 245-三氯苯酚340 246-三氯苯酚341 2346-四氯苯酚341 N-(246-三氯苯基)马来酰亚胺342 双氯酚343 四氯甘脲345 2356-四氯-4-(甲基磺酰)吡啶346 三氯卡班347 三氯生348 山梨酸350 三氯叔丁醇352 山梨坦辛酸酯 353 十六烷基吡啶氯化铵355 十六烷基吡啶溴化铵357 十六烷基三甲基氯化铵358 十六烷基三甲基溴化铵359 三氯异氰尿酸360 四硼酸钠362 四羟甲基甘脲363 四羟甲基硫酸磷364 双(羟甲基)咪唑烷基脲365 三(羟甲基)硝基甲烷367 双羟甲脲368 四水八硼酸二钠369 双十八烷基二甲基氯化铵371 双十二烷基二甲基氯化铵372 双十烷基二甲基氯化铵372 双十烷基二甲基溴化铵375 双(三氯甲基)砜376 十四烷基二甲基苄基氯化铵377 十四烷基三丁基氯化378 246-三溴苯酚379 4-叔辛基酚380 354′-三溴水杨酰苯胺381 12-双(溴乙酰氧基)乙烷381 14-双(溴乙酮氧)-2-丁烯382 三氧化二砷384 水杨菌胺385 双乙酸钠386 水杨酸387 水杨酰苯胺389 10-十一烯酸390 三唑醇391 三正丁基苯甲酸锡393 特丁净394 酮康唑395 铜铬砷396 脱氢乙酸397 铜唑防腐剂399 威百亩400 12-戊二醇402 戊二醛403 戊环唑405 烷基铵化合物406 烷基(C12～C16)二甲基苄基氯化铵406 烷基(C12～C18)二甲基乙基苄基氯化铵409 戊菌唑410 五氯苯酚411 乌洛托品412 戊唑醇413 溴虫腈416 溴代吡咯腈417 α-溴代肉桂醛 419 4-溴-25-二氯苯酚420 溴菌腈422 N-(4-溴-2-甲基苯基)-2-氯乙酰胺423 溴甲烷424 1-溴-3-氯-5，5-二甲基海因425 溴氯芬427 1-溴-3-氯-5-甲基-5-乙基海因427 西玛津429 香芹酚430 2-溴-4′-羟基苯乙酮431 硝酸银432 溴硝醇434 2-溴-2-硝基丙醇 437 溴硝基苯乙烯438 5-溴-5-硝基-13-二烷439 溴乙酸苯酯440 溴乙酸苄酯441 溴乙酸乙酯442 溴乙酰胺443 1-溴-3-乙氧基羰基氧基-12-二碘-1-丙烯444 烯唑醇444 异丙醇445 异丙隆446 乙醇447 1010′-氧代二酚嗪449 11′-(2-亚丁烯基)双(357-三氮杂-1-氮金刚烷氯化物)450 乙二醇双羟甲基醚451 乙二醛452 月桂胺二亚丙基二胺453 月桂基氨基丙酸454 月桂基甜菜碱455 月桂酸甘油酯456 月桂酸五氯苯酯457 月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐458 氧化锌460 氧化亚铜461 乙环唑 462 鱼精蛋白463 乙基大蒜素466 乙基己基甘油467 33 ′-亚甲基双(5-甲基唑啉)469 NN ′-亚甲基双吗啉470 异菌脲471 7-乙基双环唑烷472 叶菌唑474 乙霉威475 抑霉唑476 乙萘酚477 乙酸478 盐酸氯己定479 异噻唑啉酮481 乙型丙内酯485 亚硝酸钠486 乙氧基喹啉487 椰油双胍乙酸盐488 仲丁胺489 2-正辛基-4-异噻唑啉-3-酮490 第三章防霉抗菌步骤和试验方法492 第一节防霉抗菌工作的步骤492 一、霉腐微生物的调查492 二、实验室供试微生物493 三、防霉抗菌剂的筛选493 第二节防霉抗菌试验的有关方法495 一、玻璃器皿等的清洗和消毒495 二、培养基的配制与灭菌496 三、微生物的接种502 四、菌种的分离方法504 五、菌种保藏506 六、活菌计数法和抗菌率507 七、滤纸抑菌圈法508 八、最低抑制浓度法(MIC法)509 九、圆片培养皿法512 十、湿室挂片法513 十一、土壤埋没法514 十二、挥发性防霉剂效果的测定515 十三、挑战试验516 附录抗菌防腐相关标准和规范518 参考文献530 中文名称索引535 英文名称索引541