爆炸是物质的一种急剧的物理、化学变化。在变化过程中伴有物质所含能量的快速释放，变为对物质本身、变化产物或周围介质的压缩能或运动能。爆炸时物系压力急剧增高。
爆炸表现有以下特征：
(1) 爆炸的内部特征 物系爆炸大量能量在有限体积内突然释放或急骤转化，并在极短时间内在有限体积中积聚，造成高温高压，对邻近介质形成急剧的压力突跃和随后的复杂运动。
(2) 爆炸的外部特征 爆炸介质在压力作用下，表现出不寻常的移动或机械破坏效应，以及介质受振动而产生的音响效应。
一般将爆炸现象分两个阶段： 一是某种形式的能量以一定的方式转变为单物质，或产物的压缩能; 二是物质由压缩状态膨胀，在膨胀过程中做机械功，进而引起附近介质的变形破坏和移动。
